Meistä

Huomasimme, mitä Kokkolasta puuttui, ja täytimme sen aukon juuri sellaisella potkulla, jonka tämä kaupunki ansaitsee – parhaalla friteeratulla kanalla ja vohveleilla. Vietimme vuosia reseptin parissa, kokeillen jokaista maustetta, jokaista jauhoa ja jokaista liemiä, kunnes saimme sen juuri oikeaksi. Olemme luoneet kanakokemuksen, joka täyttää kaikki vaatimukset: Rapea. Krispi. Mehukas